Dieta Mediterranea - ausgewogene Ernährung

ITALIEN - KAMPANIEN - NATIONALPARK CILENTO - SAN MAURO CILENTO

Die „Dieta Mediterranea“ ist weltweit berühmt. Die Ursprünge der Mittelmeerdiät liegen in Süditalien, Kampanien, Region Nationalpark Cilento. Frisch aus dem Garten auf den Tisch – seit Jahrtausenden in vielen Regionen des Mittelmeers tägliche Praxis. Im Fischerdorf Pioppi, im Herzen des Cilentos, ließ sich einst der Vater der Mittelmeerdiät & Ernährungswissenschaftler Ancel B. Keys nieder. Er entwickelte hier „Ancel Keys & die Leitlinien der Mittelmeerküche“ die bis heute weltberühmte, reichhaltige und gesunde Ernährungsweise. Statt täglichem Fleischkonsum werden Teigwaren, Hülsenfrüchte, frisches Gemüse, Obst, Käse, Fisch und Olivenöl bevorzugt. Auch Wein zum Essen darf nicht fehlen. Mit unserem maßgeschneiderten Angebot erleben und genießen Sie die Dieta Mediterranea ganz persönlich. Sie wohnen und kochen in einem Agriturismo, sind also aktiv im Herzen der „Dieta Mediterranea“.

Reiseverlauf

1. Tag: Neapel – San Mauro Cilento
Ankunft am Flughafen in Neapel, Transfer nach San Mauro Cilento zum Agriturismo Rascio, Abendessen, Übernachtung.

2. Tag: San Mauro Cilento
Frühstück. Heute werden wir auf dem Land Kräuter sammeln und mit Marinella ein gutes Menù daraus machen und zu Mittag essen. Am Nachmittag Spaziergang durch San Mauro Cilento, Besichtigung des Museums der Geschichte des Dorf. Abendessen bei Marinella, Übernachtung.

3. Tag: Prignano - Paestum
Frühstück. Fahrt nach Prignano Cilento zur Feigenmanufaktur Santomiele. Besichtigung der Manufaktur und Verkostung der Produkte. Weiterfahrt nach Paestum zur Besichtigung der Ausgrabungen. Rückfahrt zum Agriturismo Rascio. Abendessen, Übernachtung.

4. Tag. Galdo
Frühstück. Fahrt nach Galdo zum Agriturismo al Sentiero. Heute wird gezeigt, wie man den „Cacioricotta“ aus der Ziegenmilch herstellt. Kochen mit Gabriella und Mittagessen. Rückfahrt nach San Mauro. Nachmittag zur freien Verfügung. Abendessen, Übernachtung.

5. Tag: Pioppi
Frühstück. Morgen zur freien Verfügung. Am Nachmittag Fahrt nach Acciaroli. Spaziergang durch das Dorf. Weiterfahrt nach Pioppi. Dort kochen wir mit dem Koch Amabile im Ristorante “A Casa di Delia” unser Abendessen. Transfer nach San Mauro. Übernachtung.

6. Tag: San Mauro
Frühstück. Heute verkosten wir in der Cooprative nuovo Cilento das besondere Olivenöl dieser Region. Es wird erklärt, wie gutes Olivenöl geschmacklich zu erkennen ist. Zudem probieren wir das Nationalgericht Aquasale. Kochen am Nachmittag mit Marinella und Abendessen, Übernachtung.

7. Tag: Blaue Grotte Palinuro
Frühstück. Fahrt nach Palinuro und Bootstour entlang der Küste bis zur Blauen Grotte und dem L’Arco naturale. Rückfahrt nach San Mauro. Abendessen, Übernachtung.

8. Tag: Rückreise
Frühstück, Check-out im Agriturismo und Abfahrt zum Flughafen.

Termine:
17.04. - 24.04.2023
14.05. - 21.05.2023
11.09. - 18.09.2023

Inklusivleistungen

Transfer vom Flughafen nach San Mauro und zurück zum Flughafen
7 Übernachtungen im Agriturismo Rascio in San Mauro Cilento
im Doppelzimmer mit DU/WC
7 x Halbpension
Besichtigung San Mauro Cilento
Besichtigung Feigenmanufaktur mit Verkostung
Besichtigung & Führung Ausgrabungen Paestum
Eintritt Ausgrabungen Paestum
Ausflug nach Galdo Ziegenmilchherstellung
1 x Kräuter sammeln & Kochen Mittagessen mit Marinella
1 x Kochen im Agriturismo mit Gabriella Mittagessen
1 x Kochen „A Casa di Delia“ in Pioppi Abendessen
1 x Kochen mit Marinella Abendessen
Besichtigung Olivenöl Cooperative mit Verkostung Aquasale
Fahrt Palinuro mit Bootstour zur Blauen Grotte
Deutschsprachige Reiseleitung bei den Ausflügen

Mindesteilnehmerzahl 4 Personen

Nicht im Preis enthalten:
Flug nach San Mauro
Getränke beim Abendessen
Ortstax 2 € p.P./Tag zahlbar im Agriturismo
Reiseversicherung

Dieta Mediterranea

Kampanien (Italien), Eigenanreise, Mehrere Termine möglich

8 Tage|Halbpension|Doppelzimmer

ab1.480 €p.P.

Preishinweis

Der Preis sinkt mit steigender Teilnehmerzahl.

4 Teilnehmer: 1.480 € p.P.

6 Teilnehmer: 1.246 € p.P.

8 Teilnehmer: 1.135 € p.P.